Krydret te hjemmelavet
For mange år siden har forskellige krydret te (som er ret dyre) på ingredienserne undersøgt og sammensat en blanding for at gøre det selv. Ser ud til at være lækker, ingen gæst har indtil videre forvrænget ansigtet.
Alle krydderier, jeg køber, er ikke malet i asiatiske, kun det søde træ kommer fra apoteket. For min smag er temmelig d'rin, der kan lide det mindre sød tager mindre af det.
Alt formales i en normal kaffekværn. De krydret ting som nelliker og peber lidt grovere, den friske ingefær rumler lidt, men min Moulinex får det derefter en dag lille.
Alle oplysninger:
- 30 g kanel
- 50 g ingefær
- 7,5 g nelliker
- 7,5 g peber
- 50 g fennikel
- 30 g stjerneanis
- 25 g kardemomme
- 100 g lakrids
Føler dig meget varm i maven og er derfor også velegnet, hvis du vil spise noget mindre.
