Rodpersille, persille, sellerirot, selleri, løg, gulerødder, purre i lige store vægtdele (dvs. for eksempel hver 1 kg) af ulven og bland grundigt med en ligevægt salt (i dette eksempel også 1 kg). ...
tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 5 min. Hvileperiode: 18 timer Samlet klargøringstid: 18 timer 20 minutter Løb til de sidste grønne bær af ældebær. På skyggefulde steder er...
Lækkert lys "Ersatzkapern" til folk, der ikke kan lide kapers. Først går du på en daisy eng, kigger der efter stadig lukkede blomsterknopper og klemmer af med fingerneglene. Ankom hjemme, vaskes...
Sandsynligvis ikke det øverste tip nu, fordi alle kunne komme op af sig selv, men alligevel offentliggør jeg det: Af og til skar jeg en hel knolde hvidløg i masser af små stykker, placer dem i et...
For dem, der kan lide det varmt ... hjemmelavet chilipasta. ingredienser grønne chilier skåret i stykker skrællede hvidløgfedd skåret i stykker salt olivenolie forberedelse Nu kaster du alle i...
Fra hylsterbær kan du lave lækker ældebæreddike: For eksempel til vilde urtesalater, raketsalat, lammesalat ... 600 ml balsamicoeddik 500 g hylsterbær 250 g sukker En kanelstang, 5 krydderier...
Denne marjoram, der er vist her, er en "efterkommer" af en plante, hvis "starter stiklinger" pludselig jeg plukkede i et havecenter. Selvfølgelig bør du ikke tage det som en model! Der er også...
tidForberedelsestid: 1 min. Da jeg var færdig med en tomat- og mozzarellaplade til min mand og søn, lavede jeg altid følgende krydderier: Salt, peber, løg (granuleret) og hvidløg (granuleret). Men...
Uanset om i påsken, julen eller i mellem som en lille Mitbrinsel, den helt individuelle gave: Rose vin eddike med hvidløg Ingredienser til en flaske: 2 kviste rosmarin 1 gren Salbai 1 fedd hvidløg...
tidForberedelsestid: 10 min. Samlet klargøringstid: 10 min. Lavendelsalt giver mange middelhavsretter det sidste spark. Jeg kan godt lide at krydre ged og fårost samt fjerkræ- og fiskeretter. Med...
