Spaghetti salat med purløg og hvidløgsolie
500 g spaghetti
Hvidløg olie (hjemmelavet eller for eksempel fra Kattus)
1 stor flok purløg
salt
peber
Kog spaghettien (brud som ønsket), indtil den er fast, lad den afkøle. Derefter marineres med hvidløgsolie, salt, peber og tilsæt det hakkede purløg.
Salaten kan raffineres med smuldret feta eller balkanost eller cocktail tomat, som du vil.
Det lyder helt enkelt, men smager godt og passer godt sammen med grillet, passer også til enhver kold buffet.
