Semulinkage med æbler uden mel
tid
Samlet klargøringstid: 20 min.
Har i dag bagt en meget lækker semulinkage, kan kun anbefale den. Semulinkagen tilberedes hurtigt og nemt og alt uden mel.
ingredienser
- 1 kg æbler
- 800 ml mælk
- 130 g sukker
- 5 æg
- 1 stk. Vanilj budding
- 1 pik Nockerlgrieß (det har jeg taget fra Bernbacher til semulina-dumplings)
- flormelis
forberedelse
- Skræl æblerne, terning dem og fjern kernen.
- Bland sukker, vaniljesauspulver og pakken Nockerlgrieß sammen, opvarm nu mælken og sukkerblandingen med en piskeris under mælken, og lad det småkoke i cirka 5 minutter (omrør altid godt) og omrør de 5 æg under semulinemassen.
- Det hele kommer i en smurt springform og er dækket med æblestykker og drysset med pulveriseret sukker.
- Bages ved 180 grader i cirka 40-45 minutter.
Held og lykke!
