Særløg - Sådan gør du
Den største ondskab med stegt løg er normalt de forkullede små ringe. Men det fungerer uden:
Når olien er føjet til gryden, skal du blot fylde lidt vand og koge løgene i den.
Når vandet er fordampet, er løgene ikke længere faste, men "klar til ristning".
Skærp med sød paprikapulver og stegt derefter langsomt *. (Især ikke for varmt, ellers bliver peber bitter). Her er virkelig gå, det er helt fix.
