Salte pandekager
Bare kede sig og sulten, og ud af denne blanding blev der skabt noget meget lækkert:
Så du har brug for: 125 g mel, 100-125 ml mælk, 1 æg, salt, peber, 1 lille tomat, ost (jeg havde Gouda, men Mozzarella smager også godt), dild, persille og forårsløg.
Bare omrør alt ind i en dej og stek som normale pandekager. Til sidst gned jeg lidt ost over det, men det er ikke et must, ligesom alle de andre ingredienser.
Hvis du kan lide skinke eller noget lignende, skal du bare slå den. Jeg har oplevelsen af, at alt smager godt på dejen.
