Rispande med grøntsager og hakket kød

tid

Forberedelsestid: 10 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.

En dejlig opskrift, som du kan lave hurtigt og altid smager godt såvel som koldt og varmt.

ingredienser

  • 1/2 kop ris
  • 1 peber
  • 3 tomater
  • 1 stor løg
  • 250 g hakket kød

forberedelse

Risen koges i saltet vand. Tag samtidig en gryde med olie og stegt hakket kød og løg. Når kødet er kogt, tilsættes terningerne peber og de terninger, tomater. Kog alt sammen, peber og salt. Tilsæt derefter den kogte ris.

One pot mexicansk risret med kidney bønner, chili og hakket oksekød | April 2024