Raclette med hæklede børn
Lige nu på den kommende ferie er raclette meget populær. Også vi gerne altid gøre det. Et problem er imidlertid små børn, der ikke betragter brød og ost med alle mulige ting som en delikatesse.
Jeg løser problemet ligesom dette: at lægge en skål spaetzle eller små nudler, små skårne skinke eller baconterninger, afhængigt af hvad børn kan lide deres nudler.
Når de små kan fylde deres pander med pasta og ost over det hele er de tilfredse, og raclette kan endda gøres med 2-årige ved bordet uden at børnene er udenfor.
