Hurtig noget midt i grillen
Opskrift på 10 roulades. Tilsæt tyndskiverne roulades dagen før.
Vask roulades og krydre med salt og peber, dæk med olivenolie, anbring det nederste lag af en krukke med løgringe og første række roulades ovenpå (brug ikke løg). Fortsæt med at gøre dette, indtil brugt beløb er nået. Så skal du bare klemme et bryg af Knoblochzehen (ca. 8-10 stykker). Tilsæt 1/2 liter mælk og en lille flaske, ca. 250 ml, sojasovs. Læg denne bouillon på roulades og dæk med den.
1 - 1 1/2 dag i køleskabet. Lad det stå ved stuetemperatur i cirka 2 timer, inden du griller. Sæt derefter på grillen eller i Saarland på drejelisten. Grill i 2 minutter fra hver side.
Flitter her og klar.
