Stikkede pærer - Ingen rygsøjler i huden
Min familie kan godt lide stikkede pærer. De er nu også tilbage i supermarkederne at have. Det siges ofte, at rygsøjlerne er blevet fjernet. Selv med de "barberede" prøver er der stadig nok små rygsøjler til at minde dig om, hvad du spiste hele dagen langsomt. Rygsøjlerne er så små og fine, at du kan se dem for dårlige og komme ud af huden. De er alligevel ubehagelige!
Jeg griber altid stikkende pærer med et papirhåndklæde, holder frugten, når jeg skærer den med et papirhåndklæde. Jeg lægger de halverede frugter på et papirhåndklæde, der ligger på pladen, holder det, mens jeg spæder det. Hvis de stikkende pærer i butikken alligevel ikke allerede er i en plastbeholder, griber jeg dem med en plastikpose fra rullen og poser dem.
Smagen er sød-sur, røde frugter smager anderledes end gul og grøn. Hvor det grønne kan være lige så sød. Du er meget sund! Du kan også lave en lækker marmelade ud af den.
