Undgå fiskelugt

Bedstemors tip mod fisk lugt:

Hvis du køber frisk fisk, skal den ikke lugte som "fisk", for da er den ikke længere frisk. Men nogle gange lugter han, endda frisk, endda til søen.

  1. For at slippe af med denne lugt, efter at have grundigt vasket fisken med koldt vand, dryss med varm mælk og lad den stå i et par minutter. Gnid derefter fisken indefra og ud med citroner.
  2. Duften af ​​den friske fisk kan du komme væk, hvis du vasker den med eddike i stedet for vand.
  3. Når man bager fisk, skyldes den stærke lugt normalt af for varmt fedt og ikke af fisken. Konsekvens: reducer temperaturen! Derudover lugter det mindre fisk i huset, hvis du koger på samme tid i en åben gryde med vand, hvor man giver en spiseskefuld kanel.
  4. Den irriterende lugt af madlavning fisk forhindres ved at placere en klud, der er gennemvædet i eddike mellem gryden og låget.
  5. Og stegte fiskefileter er endnu mere lækre og også rigtig dejlige brune, når du blander finskivet ost under brødkrummene. Og ... har ikke noget imod det: Køb Rigtig ost og gryg dig selv i stedet for at bruge denne forfærdelige analoge ost.

Hvordan undgår man dårlig lugt i gulvafløb | Marts 2024