Kartofler til kartoffelgratiner
Når jeg laver kartoffelgrateng, skærer jeg kartoflerne rå og koger dem derefter. Så jeg behøver ikke vente til kartoflerne er kølet af, indtil jeg kan skære dem, og jeg brænder ikke fingrene, hvis jeg ikke har tålmodighed til at vente. Og en anden fordel: kartoflerne slibes ikke så let af det pres, som du er nødt til at anvende, når du klipper med dine hænder.
Når kartoffelskiverne er kogt, skal du bare placere dem i gryderet og tilsætte de resterende ingredienser, derefter sætte dem i ovnen og ... færdig!
