Sidste uge var jeg for doven til at skrælle de kogte kartofler inden makulering. I processen fandt jeg ud af, at de skrælter af sig selv: Skallen skubbes til siden og forbliver uden for...
Jeg vil gerne introducere min hjælper til blæserkartoflet. Dette er et gammelt, ca. 5 mm tykt stykke krydsfiner, der er tilbage fra et andet projekt. Jeg slibede den godt og gned den med kokosolie. ...
Med dette tip kan du koge kogte kartofler hurtigere og bedre og spare penge! Når jeg koger kogte kartofler, vælger jeg altid de størst mulige langstrakte kartofler, som jeg skærer i kvartaler efter...
I dag lærte jeg fra dette gode tip, hvordan man skal skræl kartofler meget let og hurtigt og prøvede det straks. Du skraber kartoflerne lidt inden kogning med knivspidsen (ikke for dyb!). Efter...
Tilfældigt er dette tip dukket op: Efter at have forladt kartofler med skræl i vandet natten over (på en eller anden måde glemt), blev de let skåret den følgende dag med en ægskiver og samtidig...
