Pizza med en forskel: matrospizza

Sailor Pizza:

Tilsæt mel, gær, salt, lidt vand og forbered dejen.
Blandingen 10 minutter. lad stå. Tilsæt derefter dejen med olivenolie, æltes for hånd og ca. 30 min. slip og rull derefter ud. Deponer sorte oliven, ansjos, kapers, oregano. Kog og skind tomaterne, hak tomatkødet, bland med tomatpasta, salt og spred på gærdejen, tilsæt derefter ingredienserne til pizzaen, olivenolie
hæld over og ved medium varme 200 ° C 20-30 min. bage.

Derudover rødvin fra det sydlige Italien eller en rose fra BW.

En farverig salat med italiensk dressing går godt med det.

Jeg kan sagtens smage forskel! (Blindsmagning) | Marts 2024