Hjertebag i tærtebund
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 45 min.
Hjemmelavet cirkel base:
forberedelse
- Pisk 3 æg i en blandeskål, tilsæt 3 spsk varmt vand og slå med mikseren i mindst 5 minutter på det højeste niveau, indtil blandingen er cremet.
- Tilsæt 150 g sukker og slå igen i 5 minutter (indtil sukkeret er opløst).
- Bland 150 g mel med 1 tsk bagepulver, anbring i en skål, tilsæt dejen, skefuldt, og omrør maksimalt 2 minutter på et lavt niveau.
- Placeres på bunden af en springformpande (26 cm i diameter) bagepapir, og klemmes ved at fastgøre Springformrandes.
- Udfyld noget bisquit, glat det om nødvendigt ud. Bag middels pande ved 180 grader i forvarmet ovn i cirka 25 minutter.
- Lad afkøle, fjern kanten af fjederformen og tag den ud af bagepapir.
- Halver bunden af kagen vandret, skær en centimeter dybt i midten af kagekanten. Riv sytråden af i cirka en halv meter, anbring den omkring kiks i udsparingen og sæt den sammen. Held og lykke!
