Peber fyldt med fåreost / gedeost
At grille kød er rart, men for mig inkluderer det altid nogle grøntsager. Følgende opskrift er let at tilberede og kan ikke gå galt:
Mængden afhænger naturligvis af mængden af peber og deres størrelse.
ingredienser
- Peber (jeg kan godt lide de røde bedst)
- Fårost / gedeost
- Olivenolie (mængde: til 200 g fåreost 2-3 spsk olie)
- salt
- peber
- div. Urter efter egen smag / italienske urter
Afhængig af din egen smag kan du tilføje følgende ingredienser:
- Hvidløgfedd (presset eller finhakket)
- Løg og oliven (finhakket)
- Urte-flødeost (Bre ** o)
- tun
- paprika
- Chilipepper (hakket)
forberedelse
- Fjern klokkehætten og kernehuset
- Bland fåremælk med de resterende ingredienser (helst puré), indtil der fås en cremet ostlignende konsistens.
- Fyld peber med fåreostblandingen og læg låget på.
- Pakk fyldte peberfrugter i aluminiumsfolie.
Læg paprikaprodukter og aluminiumsfoliepakker i gløderne som en bagt kartoffel eller bag dem i ovnen.
Smager godt sammen med grillet kød og baguette / frisk brød.
