Pasta / Spaghetti dagen før aufgemotzt

Hvad du kan gøre godt med allerede kogte nudler:

Sæt nudlerne fra dagen før i varm olie, tilsæt ærter og gulerødder, bacon, kogt skinke eller kornet oksekød efter smag (i uddrag), et par æg over det og stek, indtil æggene har den ønskede konsistens, og alt er varmt. Krydre med salt og peber. Oven på det ketchup (curryketchup smager også godt) og, hvis du vil, grøn salat som en side skål. Du kan også spise gherkins (à la bondes morgenmad).

Selvfølgelig fungerer det også med kartofler, men så er det bare almindelig landmænds morgenmad.

Svensk Pølseret Med Pasta - God Aftensmad - One Kitchen DK | April 2024