Andet / generelt

Alle Artikler


Kontroller gærens friskhed
April 2024

Kontroller gærens friskhed

Hvis du ikke er sikker på, hvor længe gærterningen er i køleskabet, skal du bare lægge den i et glas vand. Hvis terningen flyder op, har gæren stadig nok drivkraft til at bage. creativeMaidle: Åh,...

Åbn Henkelmann med skruehætte på trods af undertryk
April 2024

Åbn Henkelmann med skruehætte på trods af undertryk

I dag havde jeg for første gang en "Henkelmann" (ikke originalen, men en kopi, noget er også fra Emsa) i drift. Det er en cylindrisk rustfri stålbeholder med to tætte plastikindvendige beholdere....

Tyrkisk supermarked - et Eldorado
April 2024

Tyrkisk supermarked - et Eldorado

Jeg kan godt lide at købe i tyrkiske supermarkeder. For mennesker, der kan lide at lave mad frisk, er dette en skattekiste. Der er ikke meget færdiglavet mad, men meget frisk mad. Frugter og...

Opdel smøret i 10 gram stykker
April 2024

Opdel smøret i 10 gram stykker

Faktisk stødte jeg på det, fordi en kritisk ven en gang hævdede, at et stykke smør faktisk kun havde 240g, ikke 250g, som det står på emballagen. Jeg har aldrig vejet det, men siden da har jeg opdelt...

Lav selv chokoladechips til kager / desserter
April 2024

Lav selv chokoladechips til kager / desserter

Du kan selv lave chokoladechips til kager / desserter sammen med skrælen. Du "skræl" bare revne stykker fra chokoladeblokken eller pladen. Chokoladen skal være ved stuetemperatur. Større tryk...

Mængdeberegning for en buffet
April 2024

Mængdeberegning for en buffet

En attraktiv festbuffet er midtpunktet i en fest. Der er så gode forslag til lækre opskrifter, det skal lykkes, hvad man skal sammensætte. Men hvad med beregning beløb til sådan en buffet? Som...

Skræl og en kniv - Zester udskiftning
April 2024

Skræl og en kniv - Zester udskiftning

Ingen zestzer tilgængelig i køkkenet? En skræl og en kniv gør det også. En zester er en praktisk lille enhed, der kan bruges til at rive chips fra citrusskal. Disse delikate strimler af orange eller...

Lav selv gær til bagning
April 2024

Lav selv gær til bagning

Alt kan købes klar i dag, inklusive tør gær og fugtig gær i terninger. Så du kan helt sikkert leve uden viden om denne gærproduktion. Mit argument for det: det er sjovt, også for børn, blandt hvilke...

Vask æg
April 2024

Vask æg

Hvis æg ikke koges eller koges, men forarbejdes rå, er det vigtigt at vaske æggene på forhånd for at vaske snavs fra Hühnerpopo eller gødning. Ved at slå med et objekt, f.eks. Kniv eller på en...

Fyld kavlen med vand
April 2024

Fyld kavlen med vand

En praktisk køkkenpresang fra England eller USA - en kavel, der skal fyldes med vand. Denne rullestift, også kaldet rullepind, er en enhed, hvor håndtagene kan skrues ud. Scooteren - som for det...