På brød og ruller

Alle Artikler


Festlig starter med kaviar
April 2024

Festlig starter med kaviar

"Du behandler dig ikke andet" I dag, engang en udsøgt og meget enkel forretter, for to personer: Vi skåler 4 skiver ristet brød. Med et glas prikker vi runde skiver (diameter, så der opstår dejlige...

Lækker billig laksecreme fra lakseafsnit
April 2024

Lækker billig laksecreme fra lakseafsnit

På fiskehandleren på markedet så jeg, at han solgte sektioner og små skiver med røget laks meget billigt. Dette er ikke dårligere affald, men hvad der ikke var så rart visuelt, når man skiver en hel...

Liptauer ost
April 2024

Liptauer ost

Her er en solid ostespredning, også du kan bruge gode rester af hård ost! ingredienser: 400 g flødeost 100 g - 150 g ost til gnidning, f.eks. Gouda, Emmentaler, bjergost osv. 100 g creme fraiche...

Flydende honning løber ikke længere fra skeen
April 2024

Flydende honning løber ikke længere fra skeen

Hvem ved ikke det? Man vil gerne smøre et honningbrød eller noget honning i teen, men indtil den flydende honning endelig kan tilføjes fra skeen til glasset og derefter til brødet eller teen, tager...

Spredt vild hvidløg
April 2024

Spredt vild hvidløg

tidSamlet klargøringstid: 15 min. Foråret nærmer sig og med det vilde hvidløgssæson. I lang tid levede vilde hvidløg en skyggefuld eksistens, indtil den oplevede en renæssance for et par år siden. ...

Dumpling cutlet
April 2024

Dumpling cutlet "Spezial"

I dag noget for ægte kødelskere - en svinekotelet på en meget speciel måde. Pr. Person, vi har brug for: 1 svinekotelet, ca. 400 g tung med skorpe (vigtigt!) 1 stor tomat, 1 løg, 1 æg, salt og peber,...

Hjemmelavet cremeost
April 2024

Hjemmelavet cremeost

At fremstille frisk ost selv - let og hurtigt: på grund af manglen på frisk mælk fra landmanden, kan jeg godt lide at lave flødeost fra yoghurt 3,5 o. 10%, for nylig også fra kødmælk. forberedelse Du...

Lav selv mælkebøtte honning
April 2024

Lav selv mælkebøtte honning

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 15 min. Samlet klargøringstid: 25 min. Min mor laver hvert år mælkebøtte blomster, skat. Det smager meget lækkert! For at gøre mælkebøtte...

Hjemmelavet jordnøddesmør
April 2024

Hjemmelavet jordnøddesmør

Min mand elsker jordnøddesmør over alt og jordnødder og jordnøddesaus og og og .... og ve mig, når jeg glemmer jordnøddesmøret i min daglige shopping! Da dette skete for mig, selv i weekenden,...

Hasselnød fløde som spredning eller som praliner
April 2024

Hasselnød fløde som spredning eller som praliner

tidForberedelsestid: 20 min. Hvileperiode: 20 min. Samlet klargøringstid: 40 min. At fremstille hasselnødcreme som et opslag eller som chokolade - meget let. Du har brug for hasselnødcreme -...