Nødhjørner - lykkes altid
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 25 min.
Samlet klargøringstid: 55 min.
Nødhjørnerne er super enkle at fremstille og lykkes i henhold til denne opskrift altid!
ingredienser
Til den korte skorpekage
- 300 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 100 g sukker
- 1 vaniljesukker
- 2 æg
- 125 g Sanella
Jeg lagde alle ingredienserne i en skål, bland dem med den elektriske mixer - Hefeteigquirl - og til sidst ælger jeg dejen med hænderne sammen. Kortbrødkugle 1 time i køleskab.
Til overfladen
- 200 g Sanella
- 200 g sukker
- 1 vaniljesukker
- 100 g kokosnødeflager
- 300 g jordnødde hasselnødder
- 5 spsk vand
- 5 spsk abrikos marmelade
forberedelse
- Smelt Sanella i en gryde, tilsæt vand, omrør sukker / vaniljesukker og kog op.
- Rør kokosflager og nødder i.
- Rul ud shortcrust wienerbrødet på ovnen, stikk med en gaffel flere gange, spredes jævnt med marmelade og spred møtrik / kokosnød blandingen ovenpå.
- Bages ved 200 ° mellemskinne i cirka 25 minutter. Lad afkøle på pladen.
