Nut Bundt kage
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 50 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.
Denne Gugelhupf er let at bage og smager meget luftig lækker.
ingredienser
- 200 g smør eller margarine
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g mandler (formalet)
- 100 g hasselnødder (formalet)
- 350 g mel
- 1 pakke bagepulver
- et lille glas mælk (ca. 3 spsk)
- 2 spsk rom (hvis du også vil gå Rumaroma, men tag derefter 2 spsk mere mælk)
- Pulveriseret sukker til støvning eller chokoladeis
forberedelse:
- Faktisk stod det i opskriften, du skulle stege nødderne let i en gryde og lade det afkøle, hvilket jeg ikke har gjort, men bare giv det.
- Sukkeret piskes godt sammen med smør eller margarine, derefter tilsættes æggene og de resterende ingredienser.
- Rør om med mælk og rom og fyld i en smurt Gugelhupfform.
- Bages ved 175 grader i ca. 50 minutter, lad derefter afkøle og drys derefter glasur eller drys med pulveriseret sukker.