Hvem bor møbleret, sovesal kun har en kogeplade eller teltcamping har kun en gaskomfur, vil være glad for denne opskrift: For 2 personer (eller 2 dage) tager du: 250 g spaghetti og grønne bønner, 1...
tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 10 min. Samlet klargøringstid: 20 min. (Opskrift til 3-4 personer) Vi spiser ofte spaghetti med pestosauce. For at spare tid varmer jeg...
tidForberedelsestid: 15 min. Da min familie kan lide at spise pastaretter, har jeg oprettet forskellige saucer. Selvom mine børn kan lide den frugtagtige version af tomatsausen, kan jeg godt lide...
Ingredienser til 15 nudler pasta dej: 350 g mel 3 æg salt lunkent vand efter behov påfyldning: 200 g vinstomater 250 g mozzarella Salt, peber, basilikum forberedelse dej: For dejen æltes hele...
Min kære nabo - renblodet italiensk - efter en lang tøven og uendelig Beschwatzen fra min side til sidst lagde hendes opskrift på ostekremsaus til pasta. Juhu! Jeg har spekuleret om det i så længe,...
Dette er en italiensk national ret. Oprindeligt en "fattig folks mad", i dag er det en delikatesse at tilberede den med de rigtige ingredienser. Det er også rimeligt prissat med gode ingredienser,...
En spaghetti-skål, let krydret, hurtig og alligevel smart. Tag det 1 pakke spaghetti olivenolie 2 dåser hakkede tomater (den mest aromatiske året rundt) 1 løg 2 fed hvidløg 1 kniv sukker...
Spaghetti med "trøfler" kan tilberedes super let og relativt billigt. Opskrift til 4 personer: 400 g spaghetti, ca. 4 eller 5 spsk olivenolie med trøffel / trøffelsmag, i stedet for ægte trøfler...
Da jeg først kom til Italien for næsten 50 år siden - det var min bryllupsrejse - blev vi i et lille gæstehus. Det italienske køkken var udenlandsk for mig, fordi min mors "Pastaschuta" på ingen...
tidForberedelsestid: 10 min. Samlet klargøringstid: 10 min. Nu er det igen vild hvidløgssæson. Jeg kan godt lide at lave nogle krukker af pesto. Opbevaringen, dækket med olie og forseglet godt, i...
