Nudler / saucer vegetarisk

Alle Artikler


Linguine med kokosnøddatesaus
Marts 2024

Linguine med kokosnøddatesaus

Da jeg improviserede, formåede jeg en fantastisk sauce .... Mængder for en stor eller to små portioner: Først steker du en håndfuld hakkede nødder eller kerner knust i en morter i olie. Jeg tog...

Pasta med broccoli og gorgonzola sauce - hurtigt og billigt
Marts 2024

Pasta med broccoli og gorgonzola sauce - hurtigt og billigt

Vejet 400 g broccoli renset 200 g Gorgonzola picante 2 spsk olivenolie 100 ml mælk eller 200 g fløde (til fløde-varianten) 3 chilipepper eller Sambal Oelek eller chili krydderi Salt og peber 500 g...

Grøn tagliatelle med middelhavssaus
Marts 2024

Grøn tagliatelle med middelhavssaus

Du har brug for: tagliatelle løg hvidløg olie sukker tomatpuré balsamico tomater paprika squash bouillonterning peber oregano Kog tagliatelle i saltet vand som anført. Finhakk 1/2 løg og stek med 1...

Fløde fraiche nudelsaus
Marts 2024

Fløde fraiche nudelsaus

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 10 min. Samlet klargøringstid: 20 min. ingredienser 4-5 store tomater 3-5 hvidløgstær (mere eller mindre går også) 1 -2 kopper creme fraiche...

Hemmeligheden bag en god tomatsaus
Marts 2024

Hemmeligheden bag en god tomatsaus

Tomatsausen i en god italiensk smag på en eller anden måde stadig anderledes, som en kærligt forberedt tomatsaus fra friske ingredienser derhjemme. Først naturligvis de modne, søde tomater, der...

Spaghetti med tomater og svampe
Marts 2024

Spaghetti med tomater og svampe

Du har brug for: ingredienser 500 g spaghetti (eller den foretrukne nudelsort efter dit valg) et glas / eller 250 - 500 g friske svampe 3 - 4 automatiske tomater lidt sprød (max 1 tå) en lille løg...

Tagliatelle med spinat og feta
Marts 2024

Tagliatelle med spinat og feta

4 personer: 600g blad spinat, 2 løg, 2 nåletræer, 400 g tagliatelle, salt, hvid peber, 4-6 spsk olie, 2 spsk pinjekerner, 2 teskefulde tørrede, italienske urter, 75-100 gram fetaost, muligvis...

Tomatsaus - nogle gange en rigtig
Marts 2024

Tomatsaus - nogle gange en rigtig

tidSamlet klargøringstid: 30 min. Hvis jeg læser på den måde, som mange omtaler som tomatsaus, vil tåneglene dukke op. En "ægte" tomatsauce er ganske enkel: ingredienser olivenolie 1 løg 1 tin...

Ægte tomatsaus a la mom
Marts 2024

Ægte tomatsaus a la mom

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 3 timer Samlet klargøringstid: 3 timer 20 minutter Har lært mig min sicilianske svigermor: ingredienser 1 løg, hvidløg Skrællede tomater (1...

Hurtig oste fløde sauce
Marts 2024

Hurtig oste fløde sauce

I går skulle der være nudler med Bolognese sauce, fordi min datter (vegetar) ikke ønskede at spise. Men så kom hun uventet til middag, og jeg havde et lille problem, for saucen var lige færdig med...