Nerverkiks af Hildegard von Bingen

tid

Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 25 min.

ingredienser

  • 1,5 kg Dinkelfein-mel
  • 350 g smør
  • 4 æg
  • 300 g rørsukker eller honning
  • 1 knivspids salt
  • 45 g muskatnødspulver
  • 45 g kanel
  • 10 g nellikpulver
  • 200 g malte mandler
  • Noget tsk vand

forberedelse

Forarbejd alle ingredienser hurtigt til et kort skorpekage, skær kagerne ud og bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i 5-10 minutter.

Disse cookies er stabile i et par uger i en kølig tindkasse.

vigtigt: Disse kiks er en kur og ikke en godbid! Børn bør ikke spise mere end tre kiks om dagen, voksne ikke mere end seks.

Opskrift af Hildegard von Bingen.