Nerverkiks af Hildegard von Bingen
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 25 min.
ingredienser
- 1,5 kg Dinkelfein-mel
- 350 g smør
- 4 æg
- 300 g rørsukker eller honning
- 1 knivspids salt
- 45 g muskatnødspulver
- 45 g kanel
- 10 g nellikpulver
- 200 g malte mandler
- Noget tsk vand
forberedelse
Forarbejd alle ingredienser hurtigt til et kort skorpekage, skær kagerne ud og bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i 5-10 minutter.
Disse cookies er stabile i et par uger i en kølig tindkasse.
vigtigt: Disse kiks er en kur og ikke en godbid! Børn bør ikke spise mere end tre kiks om dagen, voksne ikke mere end seks.
Opskrift af Hildegard von Bingen.