Mr. creme
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Da jeg hidtil har modtaget så lækre og gode tip, vil jeg nu slippe af med min opskrift på en super lys herrekrem. Gjorde det indtil nytårsaften igen, og det var en fuldstændig succes.
ingredienser
- 1 stk. Vaniljepuddingpulver
- 400 ml mælk
- 2 kopper fløde
- sukker
- 2 søjler med blokchokolade (fungerer også med simpel bittersød chokolade)
- 3 1/2 knivspids rom
forberedelse
- Først koges budding som beskrevet på pakningen, men bare med 400 ml mælk for at lave en fløde.
- Den budding du derefter kold, jeg gør det altid natten over, så det kan være godt at forberede.
- Når budding derefter afkøles, omrøres det godt med omrørerstangen / blanderen.
- Så kommer romen ind, hvis der er gæster, der ikke helt kan lide alkohol, kan du reducere mængden til 2 pints. Så har stadig en god aroma.
- Riv chokoladen og rør ind i budding. Endelig skal du slå cremen, indtil den er stiv, og også her kan du reducere mængden - men glem ikke den cremede stivhed og løft derefter massen under budding (IKKE SLUK) og herremassen er klar.
