Lav selv hindbær og jordbæreddike
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 5 min.
Jeg elsker vinblade og bringer mig regelmæssigt fra ferien med - udvalget er stort og er desværre ofte i pengene. Da jordbærsirup blev tilovers efter min barnebors besøg, kom jeg på ideen om at blande jordbæreddike: eddike essens, sirup og vand. Resultatet er godt, så jeg blandede en med hindbærsirup bagefter.
Jeg havde stadig essensen fra Sverige (12 procent), fordi jeg aldrig bruger noget lignende, jeg ved ikke, om det er lige så stærkt i Tyskland. Bare eksperiment. Mit blandingsforhold var 1: 3 hver af de nævnte ingredienser.
