Lav hyllebærsirup
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Du kan selv lave lækker ældrebærsirup.
ingredienser
- 21 ældreblomster
- 3 l vand
- 90 g citronsyre (apotek) eller citronen varm og kold drik, som fås i nogle rabatter.
forberedelse
- Det hele kommer i en stor gryde og i 24 timer i køleskabet.
- Så bedst med et linnedhåndklæde eller viskestykker til at tørre det hele.
- Kog det nu med 3 kg sukker, indtil sirupen er klar, og derefter bare hældes i glasflasker.
- Bare bland ældrebærsirupen med vand: en god forfriskning til varme sommerdage.
- Tip: Også i champagnen meget lækker.
