Løs ris, der ikke klæber

tid

Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Hvileperiode: 10 min.
Samlet klargøringstid: 20 min.

Kog ris (helst basmati) som sædvanligt, men kog ikke for længe (8-10 minutter), sæt ris i en sigte, tøm lidt, tilsæt lidt smør eller margarine i gryden, hæld risen tilbage i gryden Pakk låget med et rent køkkenhåndklæde, luk gryden med låget indpakket, lad det koge over for en lille flamme (gas) eller lavere fase eller eftervarme (elektricitet) i cirka 10 minutter. Det betyder ikke noget, om risen på bunden af ​​gryden sætter noget (lysebrunt) - det smager især lækkert. Denne metode fungerer virkelig godt - så gå væk med denne forfærdelige madlavningspos ris!

Kog perfekte ris | Foodfanatic | Februar 2024