Lokum Pastasi (tyrkiske chokoladebiter med kokosnød)
Ingredienser - Del 1:
250 g sukker
250 g smør
400 g mel
1 pakke natron
5 æg
Ingredienser - Del 2:
1 liter mælk
1 glas Nutella
15 spsk sukker
2 spsk mel
2 pakke kokosnødeflager
Forarbejd ingredienserne fra 1. del PLUS 15 spsk mælk fra 1 liter fra 2. del til en dej.
Spred dette på en bageplade foret med bagepapir og bag i en forvarmet ovn ved 200 ° C med varm luft i cirka 20 minutter.
Lad kagen afkøle lidt og skær dem i firkanter (størrelse, som du vil, hvis du vil gå hurtigt, større firkanter).
Læg ingredienserne fra den anden del i en gryde og kog op under omrøring.
Blødgør kagekvadraterne i chokolademassen godt.
Drej derefter kokosnødflakerne ind.
Er ganske kraftig, så du kan ikke spise meget af det, men helt lækker - i det mindste for kokosnød fans.
Når kagen er blevet skåret, bliver stykkerne gennemvædet og paneret? er, kan kaffefesten begynde med det samme.
