Lemon Tiramisu
Denne opskrift er til 5 personer:
ingredienser
- Svampekiks afhænger af, hvor stor gryderet er,
- 750 g kvark,
- 1 citron,
- 3-4 spsk sukker,
- 3EL vand,
- 5EL citronsaft.
forberedelse
Spred gryderet med skefulde kiks, et lag ad gangen, tilsæt derefter 3 spsk vand og 5 spsk citronsaft, bland og overfør langsomt over skeerne.
Derefter tager du citronen og vasker den ordentligt under varmt vand. Læg derefter kvarken i en skål, gnid skålen i kvarken og tilsæt 3-4 spsk sukker og rør alt sammen.
Derefter kommer quarkblandingen over skeets kiks og glatter alt godt.
Det afhænger af, hvor stor gryderet er, denne opskrift er til en medium form. Endelig kan du drysse kand med pulveriseret sukker og ovenpå meget tynde skiver af citroner, afhængigt af din smag.
Og så lægger du kagen i køleskabet i cirka 4 timer! Kagen er meget lys og går godt med sommeren, der kan lide den lidt sur.
