Kiwi vanilje drøm
For seks personer:
4 modne kiwier, et glas blåbær, 2 kopper fløde, tre håndfulde skør (250 g sukker, 1 pakke mandler), en kop (1 l) god vaniljeis.
1. Lav det skøre selv: opvarm 250 g sukker i en gryde for at gøre det flydende, pas på ikke at overbrune sukkeret, ellers trækkes væk fra pladen, brun mandlerne, brun sammen (se det) - og det Kør fladt på en olieret aluminiumsfolie for at afkøle. Fjern koldt, placer i en plastikpose og smadre.
2. Pisk fløde, indtil den er stiv og afkøl.
3. Tilbered desserten lige før servering: Giv seks lige briller. Under de strimlede kiwier, derefter vaniljeis, derefter blåbær, derefter pisket fløde (evt. Med vaniljesukker) og derefter fordele lidt blåbærsaft og top den sprøde.
Serveres med langhåndterede skeer for at nå alle lag.
MMMhhhhmmm.
Selvfølgelig kan du også gøre det med andre frugter ...
