Hold beskåret orange frisk
Hver sommer laver jeg en Aperol Spritz til os hver dag. Smager lækker og får feriefølelse. Selvfølgelig har du også brug for orange skiver. Så er der altid en resten tilbage, som jeg bruger til de næste drinks.
Jeg tager bare et stykke klamfilm, lægger den skiverne appelsin på den, pak folien tæt rundt om den og snor enderne sammen som en pind. Derefter den orange i køleskabet overalt, normalt i døren og uden rod. Grænsefladen forbliver frisk, og resten er nok i de næste to dage. Derefter skar jeg en tyk appelsinskive af og pak folien tilbage sammen. Jeg finder det mere praktisk end plader, forme eller lignende, der tager plads i køleskabet. Nå, juble ”
