Iskage - enkel og lækker
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Samlet klargøringstid: 5 timer og 30 minutter
Her er en opskrift på en enkel og lækker iskage.
ingredienser
- 4 x 200 g fløde
- 4 æg (adskilt)
- 1 pakke marengs (8 stk)
- 150 g sukker
- 2 stk vaniljesukker
- 75-100 g Quensch eller C-Frisch (er forskellige orange, hindbær)
- revet chokolade
forberedelse
Trin 1
Pisk 2 æggehvider og 75 g sukker
Pisk 2 kopper fløde
Pisk 2 æggeblommer
Bland alt sammen med slukkepulveret, og fyld en rund springforme pande og frys
Trin 2
Pisk 2 æggehvider og 75 g sukker
Pisk 1 kop fløde med vaniljesukkeret
Pisk 2 æggeblommer
Bland igen og fyld til det første lag, og frys derefter igen.
Trin 3
Drys den revne chokolade på det andet lag
Trin 4
Pisk 1 kop fløde
Smuldre marengsen og læg den under floden
Fyld massen som malet på chokoladecrummellaget og frys igen.
Trin 5
Sæt den frosne iskage på en serveringsplade, så er du færdig! Pynt med chokoladesprinkler efter ønske.
