• 1040
• April 13, 2024

Fritører med varm luft i testen og sammenligningen

Vil du læse mindre og springe til testresultatet? Intet problem: »Gå til testresultatet

	testvinder
model	De'Longhi Multifry FH 1396	Duronic Jet Fryer AF1	Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL	Tefal ActiFry Genius FZ7600
magt	øvre varmeelement: 1400 W; nedre varmeelement: 1000 W	1500 W	2225 W	1350 W
masse	40,5x32,5x29 cm	31x23x25 cm	43,3x32,1x31,5 cm	39,1x39,1x26 cm
vægt	6,3 kg	7 kg	8,10kg	4,08 kg
kurv kapacitet	1,7 kg friske kartofler; 1,5 kg frosne pommes frites	2,2 l	1,4 kg	1,2 kg
Tvungen luftopvarmningssystem	2-i-1-teknologi	Hurtig recirkulationsteknologi	Twin TurboStar-teknologi	Surround Varmesystem
omrører	ja	ingen	ingen	ja
farve	hvid	sort	sort	hvid
husmaterialet	plast	Polypropylen PP	Størstedelen af ​​de synlige husdele er lavet af PP.	plast
Materiale i containerne	lavet af aluminium med non-stick belægning	lavet af koldt stål med en emaljebelægning	lavet af stål med madkvalitet	lavet af aluminium med ridsefast non-stick belægning
Tilbehør inkluderet	inklusive 1 målekop; 2 opskriftsbøger, 2.Schüssel med glat bund (uden dorn til omrøringselement) og rustindsats	inklusive kogebog og varmebestandig mat	inkl. kogebog og kurvseparator	inklusive kogebog og doseringsske med ActiFry
Tænd / sluk	ja	ingen	ja	ingen
vindue	ja	ingen	ingen	ja
opvaskemaskine sikker	begge containere	Alle dele undtagen tilfældet	Pan, kurv og fedtskærer	Blandearm, låg, beholder, filter, ring og ske
Pris på Amazon	214,99 ?	79,99 ?	215,99 ?	143,96 ?
fordele	· En visuelt meget attraktiv, moderne enhed · Har et dobbelt opvarmningssystem (nedre og øverste varmeelement), ret kraftigt! · Har et omrøringselement og et gennemsigtigt låg · En masse tilbehør! · Nem betjening (gennem et digitalt kontrolpanel) samt rengøring · Det bedste madresultat!	· Anstændig frituregryde for lidt penge · Smuk enhed i retro-design, bygget ekstremt robust · Ganske kompakt · Subtil lugtdannelse · Nem betjening (holdes meget minimalistisk) såvel som rengøring	· Ser ekstremt stabil ud, ser moderne og stilfuld ud · En af testens mest kraftfulde varmluftsfritører · Panden med kurven sidder i skuffen, der kører på metalskinner, hvilket er praktisk! · Nem betjening (ved hjælp af et digitalt display) såvel som rengøring	· Gør et rigtig godt indtryk, ser dekorativ ud · Vejer meget mindre end den anden test varmluftsfritere · Har et omrøringselement og et gennemsigtigt låg · Nem betjening (takket være et integreret LCD-display); inklusive? wok? og "internationale retter" funktion · Subtil lugtdannelse
ulemper	· Pris lidt for høj. · Udvikler stærk stege lugt + dampdannelse! · Låget på apparatet bliver varmt · Har brug for meget plads i køkkenet!	· Panden og kurven, den indeholder, vugger lidt, når den indsættes. · Under tilberedningen af ​​måltidet bliver overfladen ret varm. · Testens anden hårdeste enhed · Enheden har ingen omrørearm!	· Relativt høj pris · Lugt- og dampdannelse var meget stærk. · Har ingen detaljerede betjeningsvejledninger og ingen blandearm! · Enheden virker temmelig kødagtig og er relativt tung!	· Ikke særlig billigt · Låget sidder på relativt løst · Rester samles ofte bag mixeren eller direkte på mixeren. Mad kan ikke let fjernes ved de afrundede kanter af gryden! - En detaljeret betjeningsvejledning i tekstform mangler - Overfladerne er blevet temmelig varme!
For stegning	Krydret kyllingetrommelstikker (35 min): Crispy på ydersiden, inde i kødet var dejligt bud og igennem. De bedste kyllingeben i hele testen. Hjemmelavet pommes frites (20 min): Var lækre. Havde en dejlig, gyldenbrun farve og blev ikke brændt. De små stykker var sprøde, de større? en smule latere, men stadig meget velsmagende! Ristede grøntsager (17 min): Blev krydret helt rigtigt og var lækkert! Auberginerne var bløde på indersiden og endda lidt cremede. Paprika og courgette-fritters var sprøde!	Krydret kyllingetrommelstikker (40 min): Super lækker og kogt, har ikke svømmet i olie og var stadig saftig, havde desværre ingen sprød hud Hjemmelavet pommes frites (25 min): inde i god og let fast, let garvet på ydersiden, ikke fedtet; havde en oliefilm på overfladen. De smagte bare fremragende, var bare ikke rigtig sprøde! Ristede grøntsager (20 min): Er blevet fantastisk; courgette, gulerod og paprikaprodukter var super sprøde!	Krydret kyllingeben (30 min): Huden var virkelig sprød og ikke fedtet, kødet var ret saftigt De er smukke brune og ekstremt velsmagende! Hjemmelavet pommes frites (25 min): Nogle kartoffelpenner var meget brune. Generelt var pommes frites temmelig bløde, havde en oliefilm på overfladen. Ristede grøntsager (20 min): så perfekt udefra; Desværre var ingen vegetabilsk sort virkelig skarp. Generelt smagte skålen meget lækker!	Krydret kyllingetrommelstikker (35 min): Var lækre, smagte godt og var virkelig bud inde. Udenfor var de dejlige og sprøde og næsten fedtfri. Hjemmelavet pommes frites (21 min): Var inde og udvendigt gyldenbrun, var ikke sprøde, havde ingen oliefilm på overfladen. De var alligevel lækre! Ristede grøntsager (16 min): Var sprød, aromatisk og virkelig velsmagende. Det smagte bare godt!
Fås på Amazon	De'Longhi Multifry FH 1396 TIL PRODUKTET	Duronic Jet Fryer AF1 TIL PRODUKTET	Philips HD9652 / 90 Airfryer XXL TIL PRODUKTET	Tefal ActiFry Genius FZ7600 TIL PRODUKTET

Testrapportens indhold

1. Generel information om varmluftsfritører
2. Fordele og ulemper ved en varmluftsfure vs. klassisk fedt frituregryde
3. Friskere frysere testopskrifter
4. Før første brug
5. Fire varmluftsfritere i sammenligningstesten
   • Duronic Jet Fryer? AF1
   • Philips Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90
   • Tefal ActiFry Genius FZ7600
   • De'Longhi Multifry FH 1396
6. Vores testresultat

Generel information om varmluftsfritører

En varm frituremaskine kan være et sundere og på samme tid lækkert alternativ til en traditionel frituregryder. Bogstaveligt talt kan en frituregryde ikke stege, stege? beskriver normalt fremstillingsprocessen for fødevarer i meget fedt. Forskellen er, at friske ingredienser koges i en varmluftsstege i stedet for varm olie gennem varm luft. Midler: The? Stegning? i henhold til varmluftprincippet tillader tilberedning af retter med et minimum af fedt.

En frituregryde minder mere om en konvektionsovn, men mere kompakt og energieffektiv end en almindelig ovn. Uanset om frites eller kylling, zucchini eller bananer, skaldyr eller grillet fisk - alt kan laves fedtfattigt, velsmagende og utroligt aromatisk! I de fødevarer, der tilberedes på denne måde, efterlades flere vitaminer. Derudover har måltiderne fra en varmluftsstege en tendens til at bevare deres naturlige smag, fordi de stegt uden store mængder olie.

Med en Heißluftfritteuse kan du ikke kun stege, grille eller lave mad, men også bage. Kage, pizza eller brød kan også bages i en varmluftspure!

Fordele ved en varm frituremaskine sammenlignet med en traditionel fedt frituregryde:

• Med en Heißluftfritteuse kan du tilberede dine foretrukne fødevarer med kun lidt olie og dermed spare penge. Maden smager stadig meget lækker. Så pommes frites smager som kartofler og ikke fedtet olie. Det er indlysende, at dette er meget sundere.
• Sammenlignet med en normal frityrsteg forårsager en stærk frityrstege ikke en tung røglugt. Logisk nok lugter det af maden, nogle gange endda meget intens, men ikke så stærk som en "normal"? Fryer.
• Maden tilberedes ved en konstant varm luftcirkulation. Dårlige forbrændinger fra varm, sprøjtende olie kan undgås. Også med ekstra håndtag kan du skåne dig selv nogle kvæstelser.
• Fleksibel til madlavning, bagning og grilling. I nogle modeller kan du endda tilberede forskellige retter parallelt ved hjælp af en separator.
• Der kan også spares elektricitet med en sådan enhed: En normal fedtfritør forbruger markant mere strøm til opvarmning af olien end en Heißluftfritteuse med varmluftsprincippet.
• En anden fordel: når det kommer til rengøring, er en varmluftspure meget mere praktisk end en traditionel frituregryde. Da der ikke bruges lidt olie her, behøver du ikke fjerne nogen tykke oliepletter efter tilberedningen af ​​måltidet. Derudover behøver du ikke bekymre dig om, hvordan du bortskaffer det resterende frityrfedt korrekt og miljøvenligt.

Ulemper sammenlignet med en klassisk stegegryn:

• I en varmluftsstege er fødevarer ikke så sprøde som de kogte i olie.
• De fleste enheder af denne type er ret dyre.
• Hvis du vil have klassisk stegt mad, sådan. Pommes frites, tilberedt i en varm frituregård, holder meget længere i forhold til en traditionel frityrsteg, indtil pommes frites er klar.

Friskere frysere testopskrifter

Vi tilberedte vores mad med meget lidt olie i frityrgryden! Vi havde vinduerne i køkkenet åbent på alt testudstyr, mens de kørte.

Krydret kyllingebens:

• 2 store kyllingeben ca. 550 g
• Stegt kylling krydderisalt
• Olivenolie 2 spsk

Bland en marinade med olivenolie og lidt stegt kylling krydderisalt. Læg denne marinade på kyllingetrommestikkerne, og lad den suge i køleskabet i 30 minutter. Efter 30 minutter skal du placere den i varmluftsfure.

Hjemmelavet pommes frites:

• Kartofler ca. 500 g
• Jordnøddeolie ½ spsk
• salt

Skræl først kartoflerne og skær dem i pommes (helst ikke for tynde). Lad det stå i koldt vand i ca. 30 minutter. Tøm vandet af og tør frites med et Zewa køkkenhåndklæde. Læg pommes frites i en varm frituregrej og drys jævnt med olie. I slutningen, når fries er færdige, kan du salt dem!

Ristede grøntsager:

• Rød peber ½
• Cherrytomater 100 g
• Rød løg ½
• Zucchini ½
• Aubergine ½
• Baby gulerødder 50 g
• salt
• Italienske urter
• paprika
• Olivenolie ½ spsk

Skræl og skærer grøntsagerne. Bland salt, italienske urter, paprika og olivenolie. Hæld blandingen over grøntsagerne. Kog grøntsager, indtil de er gyldenbrune!

Før første brug

Hver varmluftsfritør skal tilberedes inden dens første brug. Først skal du fjerne alle klistermærker fra enheden. Da de fleste tekniske enheder udvikler en stærk, ubehagelig lugt, især når den først bruges, vil vi anbefale at varme din frityrgryde op på balkonen eller foran et åbent vindue ved høj temperatur for at fordampe den første stink af plast eller kemikalier at lade. Efter afkøling skal hver enhed rengøres grundigt i henhold til instruktionerne.

Duronic Jet Fryer? AF1

Jet Fryer - AF1 blev venligt leveret af Duronic til test!

funktioner:

Pris på amazon.de: 79.99? (inklusive kogebog og varmebestandig mat); Effekt: 1500 W; Vægt: 7 kg; Mål: 31 x 23 x 25 cm; Farve: sort; Kurvkapacitet: 2,2 l.

Testprocedure og positive egenskaber:

Hvis du vil have en anstændig varmluftsfritør for lidt penge, vil du være tilfreds med dette valg! Jet Fryer er en smuk, sød enhed i retro design med skinnende sort maling. Frityrkokeren med varm luft bruger højhastighedsluftcirkulationsteknologien, der tillader hurtigere og sundere madlavning. Så alle ingredienser flyder rundt fra alle sider med varm luft. Derudover har du brug for meget lidt olie pr. Brug! Enheden er ekstremt robust. Hele kassen er lavet af polypropylen PP, håndtaget af acrylonitril-butadienstyren og støbt aluminium. Interiøret var lavet af koldt stål med en emaljebelægning. Risten er lavet af rustfrit stål. Selvom den ikke er særlig let, er frituregryden ret kompakt og tager derfor mindre plads end de andre testere. Hun glider ikke og står hårdt på fødderne. Kurven er lidt mindre end de andre testmodeller, for højst 2 personer er lydstyrken helt nok! Jet Fryer holdes meget minimalistisk: den har en temperaturstyring med en temperaturvisning og en timer, der er begrænset til op til 30 minutter. Du kan indstille den ønskede temperatur (80 ° C til 200 ° C) og timeren manuelt. I bunden er der en kabelbakke, der let fastgør kablet. Selvom varmluftsbegivenheden kan betjenes meget let, er der naturligvis en brugsanvisning i kassen til alle tilfælde. Hun er let at forstå og flersproget. Da enheden er så ukompliceret og ikke har nogen skærm med ekstra funktioner, var en tids- og temperaturregulator til at tænde / slukke fryseren til varmluft varmluft tilstrækkelig. En ekstra tænd / sluk-knap, vi ikke har gået glip af i dette tilfælde. En varmebestandig måtten og en kogebog var også inkluderet.

Frityrkogepladen med varm luft Duronic er alsidig: kan du gøre alt? fra lækre pommes frites til foråret ruller? forbered dig med fedtindhold. Frem for alt er enheden ikke høj: Under idriftsættelse hører du kun, hvordan den tændte timer er ur. Selvfølgelig er den lugtfri varmluftsfritør, der er i drift, ikke: Som den anden Heißluftfritteusen lugter den af ​​den tilberedte mad, men meget diskret! Sammenlignet med nogle konkurrenter spreder AF1 duften, men ikke den samme i hele huset! Når Jet Fryer først blev brugt, lugtede den også lidt teknisk. Efter den korte forvarmningstid ved den højeste temperatur var den tekniske lugt væk!

Ved første brug, efter rengøring og opvarmning, begyndte vi at forberede maden. Panden trak vi let ud og fyldte den indvendige meshkurv med ingredienserne. Når gryden med den indsatte, fyldte kurv blev indsat i varmlufts frituren, har vi indstillet den ønskede temperatur og timeren. Under tilberedningsprocessen bemærkede vi kun aromatisk madlugt og ingen damp.Vi opfattede dette positivt, da dette ikke skabte tåge i køkkenet. Grøntsagerne, kyllingetrommestikkerne og fries blev lejlighedsvis rystet af os i løbet af tilberedningstiden. Når timeren er blevet annonceret, var det desværre ikke alle retter klar. Det var ikke et stort problem for os, fordi du kan forlænge processen ved manuelt at dreje timeren. Efter at vi var sikre på, at vores fødevarer var klar, og frituregryden blev slukket efter den indstillede tid, placerede vi gryden på den varmebestandige overflade og smagt på de retter, vi tilberedte. Hvis du ønsker at få maden ud af kurven, kan du frigøre gryden ved at trykke på udløserknappen!

For stegning resultat:

Krydret kyllingeben:

Først marinerede vi vores to store kyllingeben. Mens kyllingetrommestikkerne lå i køleskabet, forvarmede vi Duronic-frituren ved 200 ° C. Derefter blev kyllingetrommestikkene anbragt i kurven og kogt ved 200 ° C i 10 minutter. Efter disse 10 minutter ryste vi kyllingen lidt i kurven, sænkede temperaturen til 150 ° C og kogte i yderligere 20 minutter (lidt længere, fordi vores kyllingeben var ret store). Desværre var kyllingebenene ikke klar efter yderligere 20 minutter ved 150 ° C, så vi kogte dem i yderligere 10 minutter ved 160 ° C. Denne gang, efter de sidste 10 minutter, var de endelig igennem! Alt i alt havde vi brug for 40 minutter (ekskl. Forvarmning) til vores krydret kyllingetrommer. Derfor vil vi gerne give dig et tip: Hvis du tilbereder store kyllingetrommelstikker med Duronic varmluftsstege, vil temperaturen falde fra de indledende 200 ° C til 160 ° C i stedet for 150 ° C. Sådan får de gjort hurtigere!

Efter forberedelsen har vi smagt kyllingetrommelstikker. De var lækre og kogte. De svømmede ikke i olie og var stadig saftige. Det eneste, vi bemærkede, var, at kyllingebenene ikke havde nogen sprød hud. Men alt i alt har de smagt rigtig godt!

Hjemmelavet pommes frites:

Vi har lagt de forberedte kartofler i den forvarmede gryde. I mellem rystede vi pommes frites to gange. Efter 25 minutter var vores hjemmelavede pommes frites klar. Da de var færdige, krydrede vi dem med salt.

Chips var virkelig gode: de var gode indeni og lidt faste, let garvet udenfor. Desuden var de slet ikke fedtede! I modsætning til frosne pommes frites havde de frisklavede pommes frites en bestemt film på overfladen. De smagte bare fremragende, var bare ikke rigtig sprøde! Men det er allerede klart for dig, at frites fra den varme frituregryde ikke er så sprøde som disse fra den klassiske fedt frituregryde. For at gøre pommes frites meget crunchy på ydersiden, skal de flyde i fedtet! Kun på denne måde kan den sprøde hud udvikle sig.

Ristede grøntsager:

Under forberedelsen omrørte vi grøntsagerne en gang, to gange. Efter 20 minutter ved 180 ° C blev grøntsagerne pænt stegt, ikke fedtede og lækre! Zucchini, gulerod og peber var meget sprøde! Når det gælder smag, har Jet Fryer opnået et fantastisk lækkert grøntsagsresultat.

rengøring:

Rengøring bør ikke påbegyndes, før Jet Fryer er kølet af i cirka 30 minutter. Vi rensede sagen med en fugtig klud. De andre ting er opvaskemaskine. Derfor lægger vi dem bare i opvaskemaskinen. Indersiden blev rengjort med en rengøringsbørste. Rengøringen var meget let og fungerede godt!

kritik:

Vi blev derefter nødt til at foretage et par punkter fradrag:

• Panden og kurven indeholdt i den ryster noget, når du indsætter det.
• Hvad vi også klager over, er, at overfladen bliver temmelig varm under tilberedningen af ​​måltidet. Derfor skal du være forsigtig, når du rører ved frituren!
• Duronic varmluftsfritøren virker ret kompakt, men den er ganske tung!
• Endelig tilføjes et svagt punkt: Enheden har ingen omrøring! Omrøringen eller omrystningen imellem dig skal desværre overtage.

Philips Avance Collection Airfryer XXL HD9652 / 90

Philips Airfryer XXL HD9652 / 90 blev venligst leveret af Philips GmbH Market DACH gratis til denne test!

funktioner:

Pris på amazon.de: 215.99? (inkl. kogebog og kurvseparator); Effekt: 2225 W; Vægt: 8,10 kg; Dimensioner: 43,3 x 32,1 x 31,5 cm; Farve: sort; Kurvkapacitet: 1,4 kg.

Testprocedure og positive egenskaber:

Philips Airfryer XXL er en rigtig rummelig enhed, der kan tilberede en hel kylling fra 1,2 kg til 1,5 kg eller 1,4 kg pommes frites. Efter vores mening har enheden den rette kurvkapacitet for en familie med 2- til 3-medlemmer. Airfryer ser meget stabil ud og ser meget moderne og stilfuld ud! Dette er en af ​​de mest kraftfulde varmluftsfrittere i vores test.Den er fremragende udstyret med Twin TurboStar-teknologi, kraftfulde spiralvarmeelementer og motoren til at tilberede mad jævnt på alle sider og fjerne overskydende fedt. Det udtrækende fedtoverskud opsamles i bunden af ​​frituren, under fedtfræseren. Størstedelen af ​​de synlige husdele er lavet af polypropylen, individuelle synlige dele, f.eks. håndtaget udvendigt er lavet af acrylonitrilbutadienstyren. Panden, kurven og gitteret er lavet af stål med maling i fødevarekvalitet. Med Airfryer har skuffen og kurven lige så meget spil, når de er lukket, men meget mindre end Duronic Jet Fryer. Airfryeren står hårdt på fødderne og bevæger sig ikke. På bagsiden er der et kompakt rum til kabelopbevaring, hvor kablet nemt kan afvikles. Også med denne enhed er en opskriftsbog til indrejse. Her kan du finde information om en gratis Aitfryer-app til at downloade 200 flere opskrifter. Et andet tilbehør til Avance Collection varmluftsfritør er en kurvseparator. Separatoren får kurven opdelt i to? så du kan tilberede forskellige retter parallelt ved samme temperatur!

Selvom Airfryer XXL tilbyder en lang række funktioner (grilling, stegning, bagning og stegning), er det ikke desto mindre let at betjene: Apparatet har en digital skærm med 5 forudindstillede kogeprogrammer. Kontrolpanelet består af en temperaturdisplay, en temperaturknap, en hold varm-knap, en hurtig kontrolknap, en tænd / sluk-knap, en forudindstillet knap, en timer-knap og et tidsdisplay. Når du bruger den manuelle tilstand, kan temperatur- og tidsindstillinger bekræftes individuelt ved hjælp af QuickControl-controlleren. I de andre tilstande kan den valgte tilberedningstid og tilberedningstemperaturen stadig ændres. Funktionen Keep warm holder dine retter varme i 30 minutter efter forberedelse.

Da ingen forvarmning er nødvendig med denne enhed, kunne vi sætte vores ingredienser i kurven uden at varme op. Derefter skubbede vi skuffen tilbage i airfryeren og trykede på tænd / sluk-kontakten. Da enheden er meget kraftig, er den også højere i volumen end sin Duronic-rival. Ikke desto mindre generede støjen os ikke. For hver skål blev den ønskede standard derefter bekræftet. For nogle madvarer er tilberedningstiden eller tilberedningstemperaturen ændret med QuickControl-knappen. Vi har enten rystet eller vendt alle måltider i overensstemmelse med opskriften. Under alle tilberedningsprocesser observerede vi tilberedningsprocesserne. Hvis du vil afbryde tilberedningsprocessen, kan du altid trykke på QuickControl-knappen. Tryk på controlleren igen for at fortsætte tilberedningsprocessen. Da signalet kom, kontrollerede vi vores mad til produktionsgraden. Grøntsagerne var klar lige efter 20 minutter. Kyllingebenene såvel som fries var desværre ikke klar og tog et par ekstra minutter. Side af varmluftsbegivenheden under drift har kun lidt varmt, over det var meget koldt. Vi kunne også godt lide, at gryden med kurven i skuffen, der kører på metalskinner. For det første brydes sådanne føringsskinner ikke så hurtigt som lignende plastiske. For det andet behøver du ikke nødvendigvis en varmebestandig måtten til den varme pande, fordi du kan lade den ligge direkte i skuffen!

For stegning resultat:

Krydret kyllingeben:

Kyllingelårene forberedte vi til det første forsøg efter opskriften fra Philips kogebog 20 minutter. Efter 20 minutter var kyllingebenene ikke færdige endnu! Det er bedst at tilberede store kyllinglår i ca. 30 minutter: de første 15 minutter ved 200 ° C (forudindstilling? Kylling?), Rystes en gang, reducer temperaturen til 160 ° C i de sidste 15 minutter! Denne gang er kyllingelårene blevet brune og ekstremt velsmagende efter 30 minutter: Huden var virkelig sprød og ikke fedtet, kødet inde var ret saftigt. Selv når man ser os, er vandet i munden samlet!

Hjemmelavet pommes frites:

Vi tilberedte pommes frites to gange på forskellige måder: når vi først tilberedte dem sammen med grøntsager ved hjælp af kurvseparatoren, kogte vi anden gang kun fries. (Videoer: første forsøg + anden prøve) I begge tilfælde kogte vi kartoffelpinde ved 180 ° C (standard: pommes frites?). I mellemtiden rystede vi hende to gange. I det første tilfælde var grøntsagerne allerede væk efter 20 minutter. Pommes frites var ikke klar endnu. Derfor har vi forlænget tilberedningstiden med 5 minutter. Efter 25 minutter måtte vi ud af vores hjemmelavede pommes frites i begge tilfælde, da nogle kartoffelblyanter allerede var meget brune. Derudover var frites ikke sprøde, men snarere bløde, havde en oliefilm på overfladen. Det overskydende fedt er dryppet af. Desværre var resultatet på det tidspunkt ikke så godt, som vi forventede.

Ristede grøntsager:

De blandede grøntsager, som vi har nævnt ovenfor, sammen med fries ved 180 ° C stegt. Efter 20 minutter så grøntsagsblandingen perfekt udefra. Det eneste, vi bemærkede, var, at ingen veggie var virkelig sprød. Generelt smagte skålen meget lækker! (Video: første forsøg)

rengøring:

Først afkølet vi Philips Airfryer XXL. Hele rengøring af gryden, kurven og fedtfræseren har overtaget vores opvaskemaskine. Overfladerne på Heißluftfritteusen har vi rengjort med en fugtig klud. Varmeelementet blev rengjort med en børste. Indersiden af ​​enheden blev rengjort med en fugtig, ikke-ridsende svamp. I sidste ende var rengøringsresultatet tilfredsstillende på alle sider!

kritik:

Med Philips Airfryer XXL er kritikken også inkluderet:

• Enheden har en relativt høj pris.
• Den lugt, der blev udviklet under operationen, var virkelig stærk: ikke kun køkkenet, hvor maden var tilberedt, men også hele huset og tøjet stank af den kogte mad. Derudover var køkkenrummet temmelig fordampet. Derfor skal du bestemt placere din Philips Airfryer i nærheden af ​​en hemmelig hætte!
• Vi synes også, det er en skam, at der ikke blev inkluderet nogen detaljerede driftsinstruktioner. Vi var kun en kort, illustreret vejledning inkluderet. Det positive er imidlertid, at den rigtige brugermanual kan findes meget hurtigt på Internettet.
• Airfryer XXL er den tyngste af alle testede enheder. Da han også er relativt høj, ser han temmelig modig ud.
• Denne enhed har heller ikke noget omrøringselement!

TEFAL ActiFry Genius FZ760

TEFAL ActiFry Genius FZ760 blev venligt leveret af Groupe SEB gratis til denne test!

funktioner:

Pris på amazon.de: 143,96? (inkl. kogebog og ActiFry doseringsske); Effekt: 1350 W; Vægt: 4,08 kg; Dimensioner: 39,1 x 39,1 x 26 cm; Farve: hvid; Kurvkapacitet: 1,2 kg.

Testprocedure og positive egenskaber:

Den hvide ActiFry Genius varmluftsfure giver et rigtig godt, anstændigt indtryk og ser dekorativ ud. Sammenlignet med sine konkurrenter, vejer ActiFry Genius fra Tefal meget mindre. Sammenlignet med Duronic- og Philips-enhederne er Tefal varmluftsfritøren lidt bredere, men heller ikke for høj. Derfor ser det ikke så massivt ud! Låget på Heißluftfritteuse består af glas og plast. Huset og håndtaget er også lavet af plast. Kogebeholdere er lavet af aluminium med en ridsefast non-stick belægning. Enheden har også praktiske, praktiske fødder. For en lille familie eller for par passer frituregryden i alle tilfælde. Den illustrerede brugsanvisning, en ActiFry-olieske og et opskriftshæfte er også inkluderet i emballagen. Opskriftsbogen er flersproget og indeholder 9 lækre opskrifter. Med den egen ActiFry-olieske kan du måle den rigtige mængde olie i henhold til opskriften fra kogebogen. Med appen? Min ActiFry? finder du hundreder flere opskrifter til hvert måltid.

ActiFry Genius er en alsidig frityrluft med varm luft, som giver dig mange muligheder: I denne varme frityrgryder kan du ikke kun tilberede traditionelle pommes frites eller kyllingevinger, men også en kakaakage eller ristede mandler. Enhedens betjening er helt let. Takket være sin 2-i-1-teknologi fungerer den cirkulerende varme luft parallelt med den automatiske blandearm og gør madlavning lettere. At ryste og vende mad er ikke nødvendigt! Enheden har et valg af ni forprogrammerede menuindstillinger på det integrerede LCD-display. Hvis du selv ønsker at kontrollere tilberedningstiden og temperaturen, kan du også justere den manuelt. Frityrkokeren accepterer temperaturindgange mellem 0 ° C og maks. 220 ° C.

ActiFry Genius har et gennemsigtigt låg. Gennem dette låg kan du se madens tilberedningsproces. Et andet pluspunkt er kabelopbevaring og en holder til skeopbevaring. De sikrer orden. To nye tilberedningsmetoder er mulige med denne enhed? ? Wok? og? internationale retter ?. Disse menuindstillinger giver dig mulighed for at tilberede retter fra andre lande, såsom kinesiske stegte nudler eller Chili con carne.

Åbningen af ​​låget er muligt ved at trykke på en knap. Knappen er placeret ved siden af ​​håndtaget. Grydehåndtaget på Heißluftfritteuse er meget praktisk! Direkte på håndtaget er der en anden knap, der kan trækkes ned. Ved at trykke på denne udløserknap kan du få gryden ud. Ligesom Airfryer XXL kræver Tefal ActiFry ingen tidligere forvarmning. Har displayet? 00? Efter tilslutning af enheden til strømmen? og enheden var klar til brug. Vi satte kyllingetrommelstikker i panden og tryk på knappen til madlavningstilstand. Efter dette har vi tilstanden? 6? valgte og startede tilberedningsprocessen. Tilberedningstiden har vi ændret til 30 minutter.Efter afslutningen af ​​tilberedningsprocessen måtte vi forlænge tilberedningstiden med 5 minutter, så kyllingetrommestikkerne var 100 procent færdige. De hjemmelavede pommes frites, vi har i tilstanden? 1? Forberedt i 21 minutter. For de blandede grøntsager har 16 minutter i tilstanden? 7? nok. Hvis der ikke træffes nogen handling tre minutter efter, at tilberedningen er afsluttet, starter opvarmningstilstanden automatisk (undtagen i tilstand 1 - pommes frites). Efter 30 minutter at holde varmen stopper enheden.

Frituren fra varmluft fra Tefal udviklede en subtil duft under processen, vi fandt, at den næppe var forstyrrende. Enheden var lidt højere end Philips Airfryer XXL, men bevægede sig stadig i et acceptabelt interval!

For stegning resultat:

Krydret kyllingeben:

Efter 35 minutter prøvede vi kyllingebenene. De var lækre aromastoffer, smagte godt og var virkelig ømme inde. På trods af lidt olie var kyllingelårene dejlige og sprøde. Derudover var de lette at forberede!

Hjemmelavet pommes frites:

Pommes-resultatet har også inspireret os. Pommes frites var indeni og gyldenbrun udenfor. I modsætning til de ovennævnte pommes fritesresultater fra andre testere, havde disse fries ingen oliefilm på overfladen. I ActiFry Genius var de heller ikke sprøde. Velsmagende var de hjemmelavede fries alligevel!

Ristede grøntsager:

De ristede grøntsager var sprøde, aromatiske og virkelig velsmagende. Det smagte bare godt! Selv de halve skiver af aubergine var perfekt sprøde efter tilberedning. Resultatet var meget overbevisende!

rengøring:

Alle aftagelige dele af ActiFry Genius, såsom blandebatteri, låg, beholder, filter, ring og ske, er blevet renset direkte i opvaskemaskinen. Bagefter måtte vi skylle det røreelement igen med en ikke-slibende svamp og en lille mængde vaskemiddel, da et par små, klistrede rester i opvaskemaskinen ikke blev fjernet. Vi rengørte huset til varmluftsfrituren med en fugtig svamp. Derefter tørrede vi alle dele omhyggeligt og satte dem tilbage. Generelt var rengøringen af ​​Heißluftfritteuse lidt dyrere, men stadig okay!

kritik:

ActiFry Genius fra Tefal har også sine svage punkter:

• Med over 170 euro er enheden ikke særlig billig.
• Da enheden har flere funktioner på sin skærm, mangler vi en tænd / sluk-knap. Desværre kan du kun slukke frityrgryden ved at trække i netledningen.
• ActiFry Genius har i princippet en lignende lågkonstruktion som De? Longhi Multifry FH 1396. Låget på De? Longhi-enheden ser imidlertid meget mere stabil ud og sidder strammere.
• Rester er ofte samlet efter tilberedning bag mixeren eller direkte på mixeren. Nogle gange lykkedes det os kun at finde ud af, om vi selv fik blandearmen ud. Derudover kan fødevaren ikke let fjernes ved panens afrundede kanter!
• En detaljeret manual i tekstform ville have været bedre end den kortere version med diagrammer!
• Under brug bliver overfladerne på frituregryden temmelig varme!
• Da du ikke kan få den tilberedte mad så let ud af gryden, ville det være bedre at hente selve gryden fra enheden. Til den varme pande, men du har brug for en varmebestandig mat, som denne enhed desværre ikke mitliefert.

De Longhi Multifry FH 1396

De? Longhi Multifry FH 1396 blev venligt leveret af STERN GmbH til denne test gratis!

funktioner:

Pris på amazon.de: 214.99? (inkl. 1 målebæger, 2 opskriftsbøger, 2.Schüssel med glat bund (uden dorn til omrøringselement) og ristel af rustfrit stål); Øvre varmeeffekt: 1400 W; Effekt lavere varmeelement: 1000 W; Vægt: 6,3 kg; Dimensioner: 40,5 x 32,5 x 29 cm; Farve: hvid; Kurvkapacitet: 1,7 kg friske kartofler; 1,5 kg frosne pommes frites uden tilsætning af olie.

Testprocedure og positive egenskaber:

De? Longhi Multifry FH 1396 varmluftsfritør med sit moderne, runde design er en visuelt meget attraktiv enhed, der har efterladt det bedste indtryk hos os. Enheden er lettere end varmluftsfritørerne fra Duronic og Philips. Huset, håndtaget og låget er lavet af plast. Stekebeholdere er lavet af aluminium med en non-stick belægning, grillindsatsen er lavet af rustfrit stål. De anvendte materialer er helt BPA-fri. Enheden har et dobbeltvarmesystem. Med det nedre varmeelement, som kan betjenes uafhængigt af det øverste, kan beholderen bruges som en klassisk gryde. Kombinationen af ​​det øverste varmeelement med ventilatoren muliggør for eksempel en grillfunktion. Kombinationen af ​​de to varmeelementer og ventilatoren, varmen leveres jævnt fra alle sider. I begge containere passer en hel del ingredienser! På den nedre overflade af Heißluftfritteuse er også skridsikre fødder, som giver hende et solidt fodfæste.Bortset fra selve anordningen og potteindsatsen med røreelement, der var i enheden, har vi fundet yderligere tilbehør i kassen: en grydeindsats uden roterende element, et målekop til olie (niveau 1-5) og en rist. Manualen er flersproget og meget detaljeret. Den første opskriftsbog er også flersproget. Den anden opskriftsbog er kun velegnet til det tysktalende publikum. Hvis du vil have flere opskrifter, kan du også downloade en app. Hvis du blar igennem alle opskrifterne, vil du straks se, at MultiFry kan bruges i alle mulige områder: madlavning eller stegning, grilling eller bagning? Alt er muligt med ham!

Håndteringen af ​​frituregryden er som det andet testudstyr relativt let og intuitivt. Enheden har fem automatiske og tre halvautomatiske programmer. Låget på De? Longhi Multifry Hot Air Fryer er helt gennemsigtigt og har ikke så meget spil som dette fra Tefal ActiFry Genius. Igen er det gennemsigtige låg meget nyttigt, da det giver dig mulighed for bedre at se indholdets tilstand. Enheden blev tændt ved at trykke på tænd / sluk-knappen. Frityrkokeren har også en ekstra knap til at åbne låg. Ved at trykke på denne tast åbnes låget meget let! Afhængig af opskriften skal du placere beholderne og risten inde i varmluftsstegeren og derefter placere omrøreren på plads. Når den rigtige beholder er placeret ordentligt, har vi lagt alle tilberedningsingredienser i den. Derefter lukkede vi låget. Det ønskede kogeprogram blev valgt af os ved hjælp af drejeknappen. Derefter indstiller vi det ønskede tilberedningsniveau og tilberedningstid på det digitale kontrolpanel. Efter at have trykket på knappen "Start / Stop programmer?" trykket, begyndte tilberedningsprocessen. Fjernelsen af ​​opvasken lykkedes det let med denne enhed. Så den ekstra fjernelse af hele containeren var unødvendig. Derfor troede vi ikke, at det var dårligt, at MultiFry FH 1396 ikke har en varmebestandig mat!

Som de andre varmluftsfritører i denne test blev denne af De? Longhi lidt højere i tilstanden med varm luft. Ikke desto mindre kunne vi tale normalt. Mængden er stadig tålelig for os. Desværre er der ingen klassisk kabel tilbage med opbevaringsrum. Men kablet kan rulles op? hvis det er z. B. er for lang. Derfor var det ikke en stor ulempe for os!

For stegning resultat:

Krydret kyllingeben:

Til kyllingetrommestikkerne brugte vi beholderen med teflonbelægning uden omrøringselement. Vi har programmet "ovn"? og effektniveauet? 3? og indstil timeren til 35 minutter. Kyllingetrommestikkerne blev drejet tre gange under tilberedningsprocessen. Efter 35 minutter har kyllingelårene nået den ønskede bruning. De var super crunchy på ydersiden, virkelig som ud af ovnen! Inde i var kødet mørt og mørt. Disse kyllingeben er langt bedst i hele testen!

Hjemmelavet pommes frites:

Til vores chips fra rå kartofler såvel som til grøntsagerne har vi taget beholderen med mixeren. Vi har programmet "Pommes frites? og effektniveauet? 3? valgt. Vi indstiller timeren til 20 minutter. Da vi prøvede vores færdige kartoffel, var vi meget tilfredse med dem. De var lækre, havde en dejlig, gyldenbrun farve og blev ikke brændt overhovedet. De små stykker var sprøde, de større? en smule latere, men stadig meget velsmagende! Pommes frites smagt af kartofler så naturligt!

Ristede grøntsager:

For alle de grøntsager, vi har programmet? Pan? og effektniveauet? 4? valgt. Tilberedningstiden blev indstillet til 17 minutter. De færdige grøntsager blev senere serveret på tallerkener og smagt. Auberginerne var bløde på indersiden og endda lidt cremede. Paprikaen og Zuchchinistückchen var meget sprøde! Hele grøntsager blev krydret helt rigtigt og var bare vidunderlige i smagen!

rengøring:

Rengøring af enheden fungerede meget godt med os. Beholderne fik lov til at renses i opvaskemaskinen. Visningsvinduet blev let fjernet og rengjort med varmt vand og neutralt opvaskemiddel. Huset vaskede vi af med en fugtig klud. For større mængder damp skal du kontrollere kondensopsamlingen og tømme den.

kritik:

Imidlertid har De? Longhi multifry frituregrydseren også sine ulemper:

• Prisen på enheden er lidt for høj.
• Der er endnu et punktfradrag for hans intense Brataroma. Vi placerer De? Longhi friskluftture direkte bag Philips-apparatet for dens kraftige lugtudvikling. Det skyldes sandsynligvis, at begge enheder er relativt kraftige. Derfor udvikler de begge mærkbart stærkere stege lugte og mere damp!
• Under brug bliver låget på apparatet varmt. Derfor skal du kun bruge de medfølgende håndtag. Ydervæggene er termisk isoleret!
• Til Multifry skal du give en masse plads i dit køkken.

Vores testresultat

Som testvinder har vi denne gang ikke valgt en billig enhed. Vinderen er De? Longhi Multifry FH 1396! Vi er klar over, at denne frituregryde er temmelig dyr og ikke perfekt. Men det har overbevist os så meget med hensyn til, hvordan det fungerer, dets kapacitet og de madlavningsresultater, som vi hidtil har modtaget fra dens "talenter"? er entusiastiske. Vi er virkelig taget med Multifry. Denne flot, super alsidig og fejlfri funktion er den bedste allrounder!

【家常料理EP96】氣炸鹽酥雞大成功！│Salt and Pepper Fried Chicken Recipe. | April 2024