Hjemmelavede kartoffelkirsebær "ruller" allerede / forberedes om morgenen

Jeg laver altid mine egne kartoffelskumler, men når julen kommer, og du skal lave et par dumplings, har jeg fået et godt tip fra en ældre dame.

Hun forbereder dumpling dejen om morgenen. Så tager hun en flad plade og lægger et fugtigt viskestykker på det. Derefter rulles dumplings og placeres på håndklædet. Håndklæde over og slå det i køleskabet. Ved frokosttid behøver du ikke vende de færdige dumplings længere, men du kan hælde dem direkte i det kogende vand.

Bearnaise - nem opskrift på den bedste hjemmelavede bearnaisesauce | Marts 2024