Hjemmelavet mayonnaise - let og hurtigt!
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 5 min.
Dette er den hurtigste og nemmeste måde at fremstille mayonnaise på uden at tilsætte smag eller andre ingredienser.
ingredienser
- 200 ml solsikkeolie
- 2 friske æg
- 1 spsk eddike
- ½ tsk sennep
- ½ tsk salt
forberedelse
Læg alle ingredienserne i en lille, høj beholder, og bland alt sammen med blenderstangen. Blenderen placeres først på bunden af karret, derefter begynder du langsomt med purningen og hæver derefter stangen gradvist, indtil alt er godt blandet. Det er det!
Efter din egen bekvemmelighed kan du også tilføje friske urter, hvidløg og / eller andre krydderier (f.eks. Peber, paprika, karri, chili, muskatnød, oregano, gurkemeje osv.).
