Urter & krydderier

Alle Artikler


Staudensellerie - rod vokser efter
April 2024

Staudensellerie - rod vokser efter

Når selleri stilke er brugt op, kan du placere rødderne i et glas vand. Ligeledes rodlerne af romersk salat. En smule skal stikke ud af vandet. Så skære ikke meget tæt på roden. Med lidt tålmodighed...

Tør, frys og konserver urter
April 2024

Tør, frys og konserver urter

De er lækre, de er sunde, og de er billige oven på det? Enhver, der trækker urter i haven eller på balkonen, kan ikke forfine deres mad alene, men yder også et stort bidrag til sundhed og velvære....

Basilikum til professionelle
April 2024

Basilikum til professionelle

Basilikum for fagfolk, der er kun to regler: Efterlad planten i den plastikgryde, som du købte den i, og anbring den i et stort stort kar (20 x 20 cm eller 20 cm i diameter). Hæld aldrig ovenfra, men...

Krydderiblanding til gravet laks på lager
April 2024

Krydderiblanding til gravet laks på lager

Jeg elsker gravet laks! Selv en laksørreder skal servere den! Desværre er jeg den eneste i min familie, der kan lide denne delikatesse. Desværre er krydderierne i gennemsnit for laks med en vægt...

Hold foråret løg frisk længere
April 2024

Hold foråret løg frisk længere

Jeg plejede bare at lægge mine forårsløg i køleskabet efter shopping. Ofte havde purre løg efter kun et par dage i køleskabet brune, visne eller endda tørrede blade. Da jeg har lagt purre løg i et...

Det ultimative tip til en dejlig basilikum
April 2024

Det ultimative tip til en dejlig basilikum

Jeg har allerede haft en masse procedurer bag mig for at få en smuk basilikum i en gryde i løbet af ugen - hovedsageligt vandede jeg for meget, og han lod hurtigt bladene hænge ... I et tv-program...

Ristede brændenælde frø
April 2024

Ristede brændenælde frø

Hej, de fleste mennesker ved, at brændenælde blade kan behandles som salat, som te eller som spinat. Men nu er det tid til at høste de brændenælder. Brug handsker. Man samler Samendolden fra....

Bevar og konserver urter
April 2024

Bevar og konserver urter

Oplev sommerlig urtelyst midt i den dybeste vinter? Hvem længes ikke efter det? Hvis du har dine egne urter i haven eller gerne vil skabe en forsyning med solsmag, kan du vælge forskellige metoder....

Rist fint tørrede brændenældeblade
April 2024

Rist fint tørrede brændenældeblade

I dag fik jeg mine tørrede brændenældeblade med gummihandsker (som jeg tager for at vaske) fint revet. Bare tag en lille mængde mellem de to handskede hænder, riv mellem hænderne og hæld i en større...

Tør urter hurtigt og forsigtigt
April 2024

Tør urter hurtigt og forsigtigt

Dette tip er ikke denne gang, hvordan man kan opbevare urter i den kolde sæson i fryseren, men at stedet på enheden Fremragende til blid tørring af forskellige urter. Den varme udstødningsluft fra...