Stegt vintergryde med oksekød og grøntsager
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 20 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Prøv denne lækre opskrift på en stegt vinterpotte: Forberedelsen er ikke kompliceret.
ingredienser
- 400 g oksekød (skulder, høj ribben)
- 4 spsk smør
- 400 g kartofler
- 250 g gulerødder
- 1 pind med purre
- 1 lille savoykål (eller ½)
- 250 ml bouillon
- 4 spsk sojasovs
- 1 spsk majsstivelse
- Juice og skræl 1 citron
- Salt, paprika, peber, sukker
forberedelse
- Skær oksekødet i fine terninger.
- Skræl kartoflerne og skær dem i spisepinde.
- Rens og skær gulerødderne.
- Rens Porre-stangen og skær dem i fine ringe.
- Rengør savoykålen, fjern stilken og skær den i strimler.
- Stek oksekødet i 2 spsk smør, fjern det og krydre med salt og peber.
- Steg kartoflerne i stegepanden i cirka 10 minutter under omrøring.
- Tilsæt derefter gulerod, porrer, savoykål og det resterende smør, og steg godt i 5 minutter.
- Rør majsstivelsen med lidt koldt vand og tilsæt grøntsagerne med bouillon, sojasovs og citronsaft og citronskal.
- Forfrisk kødet, og krydre godt med salt, peber, paprika og en kniv sukker.
Nyd dit måltid! Køb nu 
M + K fra ELO 99819 Pot sæt Skyline 4 stk 44,99 ?
