Frys gryderet i bagepande - form hurtigt tilgængelig igen
Den forbereder sin foretrukne gryderet i den originale form, f.eks. ovnfast glas, keramik eller metal.
Før du lægger gryden, kommer tyk aluminiumsfolie (findes i forskellige tykkelser) i formen. Filmen skal være så stor, at efter kogning og afkøling kan gryden tages i den.
Når gryden er klar, lad den afkøle og anbring den med formen i fryseren. Når den er frosset, trækker du Aluformen fra den faste form, slår de fremspringende stykker film over gryden og sætter den tilbage i fryseren.
Så gryden holder sin oprindelige form - og du behøver ikke undvære en bagepande, som ellers ville være i fryseren i uger.
Hvis det serveres et par uger senere, kan det returneres til sin oprindelige form, bages i ovnen og serveres.
