Brændende kalkunbryst
En simpel lækker opskrift
Du har brug for:
3 kalkunbrystfileter skåret i stykker af bidestørrelse
2 røde parikaer
1/2 løg
1 hvidløgsfedd presset
1 tomat terninger
2 små chilipejer peblet fint i glasset
lidt olie til searing
Peber, salt oregano
1/2 kop vand
Først sættes løg og hvidløg i en glasagtig gryde, derefter tilsættes kalkunbryststykkerne og steges og krydres godt. Bland derefter bare resten af ingredienserne og tilsæt 1/2 kop vand. Kog i 10 minutter og server.
Den bedste smag er ris eller pasta.
