Hurtig Donau-bølge
250 g smør - rør smidig på det højeste niveau
200 g sukker
1 pk vaniljesukker
Rør en knivspids salt lidt efter lidt, indtil der er dannet en bundet masse.
6 æg - omrør hvert æg i cirka 1/2 minut.
350 g mel
3 gr. TL bagepulver
30 g kakaopulverblanding, syv, blandes i portioner ved mellemhastighed.
Spred dejen på en smurt bageplade. Læg aluminiumsfolie foran dejen.
1 stort glas sure kirsebær - tøm godt, spredt på dejen.
Varm luft: 160-180 grader ca. 30 minutter.
Lad bagepladen på en kageholder, lad den køle af.
3 pakning. Galetta (buddingstil fra Dr.Oetker)
750 g flødeskum
450 ml mælk - Bland ifølge Galettas anvisninger, men med disse ingredienser.
Overtræk den afkølede wienerbrødplade med fløden, læg den på et koldt sted.
Bryd 250g mørk chokolade i stykker
Tilsæt 1 spsk madolie, og lad det smelte i vandbad
Fordel forsigtigt støbegodset på vanillecremen.
