Hurtig kålgryderet
1 hoved hvidkål
750 g blandet hakket kød
2 dåser pizzatomat
1 løg
Kornet bouillon (Maggi eller Knorr)
Hvidløg (frysetørret)
Salt, peber, oregano, rosmarin, karve, cayennepeber)
200 g flødeost (for eksempel Lidl)
Sæt kålen op, klipp strunken ud, skær den i bidder og stek den i varmt fedt med låget dækket, eventuelt tilsat lidt vand. Den hurtigste måde er at 2x, den første halvdel af stegt kål straks i ildfast form og ovn til 180 ° C forvarmning.
Skræl løg, terninger og steg. Hakket kød, sauté. Tilsæt dåse tomater og krydderier og kog lidt. Hvis du startede kålen på samme tid, vil den anden batch med kål også have sugo klar. Derefter kun kål i form, Bolognese på det og 15 min. i ovnen, drys derefter osten over den og igen 5 min. gratin. LÆKKER!
Dette passer alt fra baguette til pasta, ris, kartofler. Og mens den varmer op, smager den så godt igen ...
