Æggedyr uden madlavning

6 æggeblomme
1/2 kg pulveriseret sukker
1/4 l ånd vin
1/2 l mælk
1/4 l cognac
2-3 pkg. Vaniljesukker

Æg og mælk bør ikke være for koldt, tag lidt tid ud af køleskabet! Bland æggeblommen, melis og vaniljesukker godt med blenderen. FORSIGTIG, ikke slå for skummende! Tilføj derefter resten. Bland på det laveste niveau, indtil sukkerblandingen er opløst. Tappning og klar - er cirka 1,5 liter.

Tip: giv f.eks. Mælk først, derefter blandes og derefter kun resten - SPRAYFARE.

Held og lykke