Hollandsk gryderet

ingredienser

  • 4 Mettwursts
  • 500 g løg
  • 500 g gulerødder
  • 500 g kartofler
  • granuleret bouillon efter smag
  • omkring 1/2 liter vand

forberedelse

Skær den skiverne pølse og stek den i en stor gryde. Skræl eller rengør løg, gulerødder og kartofler og skær dem i skiver i samme størrelse (helst i en foodprocessor, men også med en kniv). Derefter først løgene, derefter gulerødderne og til sidst kartoflerne i grydelagene. Den kornede bouillon (det kan være lidt mere, da dette er det eneste krydderi udover pølsen!) Opløs i vand og hæld i gryden. Dæk den, lad koges op kort og lad det derefter småkoke i cirka 20 minutter. Rør om i slutningen, sæsonen, klar!

Er en meget billig og lækker gryderet. Du kan tilberede opskriften med en større eller mindre mængde, men derefter forlænge eller forkorte tilberedningstiden i overensstemmelse hermed.

Et andet tip til vegetarer: smager godt uden pølsen, så stop med urter og måske peber.

Finale Kumite EK 2007 | Marts 2024