Cottage cheese olie pasta, æg fri
150 g kvark
6 spsk mælk
6 spsk olie
75g sukker
1 pk vaniljesukker
1 knivspids salt
300 g mel
1 stk bagepulver
Bland de første 6 ingredienser sammen.
Bland bagepulveret med melet.
Rør halvdelen af melblandingen under kvarkblandingen, æl resten.
Lad dejen hvile i cirka 10 minutter, rulle ud på en bageplade og dæk med frugt (æbler, blommer ...). Hvis dejen er for klæbrig, skal du bare fordele noget mel på pladen, før du ruller den ud.
Bages ved 180 ° C i cirka 35 minutter.
Tip: dej er også godt egnet til at lave ruller med rosiner!
