Farverig Ebly grøntsagspande med hakket kød - ideel med grøn salat
Til denne lækre pande har du brug for følgende ingredienser (til 2 - 3 personer):
1 pose Ebly (hvede, som du kan købe under dette navn i forskellige supermarkeder i en stor pakke pakker)
300 g blandet hakket kød
1 medium dåse pureede tomater (selvfølgelig kan du mos dem selv)
1 pakke fløde
1 medium dåse majs
1 mellemstor courgette
1 rød peber
Salt / peber
Kog Ebly i toppen oven under instruktion og steg i mellemtiden hakket kød med en løg, indtil det er gyldenbrunt, og krydre godt med salt og peber. Løgene skal ikke blive sorte, så giv ikke for tidligt. Tilsæt derefter tin med de pureede tomater og de terningerne grøntsager (paprika og courgette). Bare bland kornet i.
Når ebly er kogt, skal den sættes til den vegetabilske hakket kødblanding i gryden og krydres med en strejf fløde (3-4 teskefulde). Smæld den farvede pande i 1-2 minutter og server derefter.
Selvfølgelig, hvis du vil, kan du tage ris i stedet for Ebly og tilføje flere grøntsager også.
