Cola stege
tid
Samlet klargøringstid: 3 timer og 15 minutter
Kolabrater til 10 personer
ingredienser
- 3-4 kg halsstegt (alternativt går også skinke eller stegt oksekød)
- 2 poser løksuppe (Maggi)
- 1 stort glas mango chutney
- Tabasco
- 1 kop vand
- 1 kop Hela curry krydret ketchup
- 2 dåser koks
forberedelse
- Krydder kødet med salt og peber, og anbring det i en gryderet.
- Bland alle ingredienser sammen, og hæld marinaden over steken.
- cirka Stek i 3 timer ved 180 grader.
- Sæson med Tabasco (let brændende fornemmelse i halsen er optimal)
- Hvis saucen bliver for cremet, tilsættes cola.
Tip: Som en side parabol Spätzle, forskellige brød eller Baguettsorten rig.