Ostekage uden jord

Ostekage uden jord - en fantastisk opskrift fra min svigermor:

ingredienser

  • 200 g margarine
  • 200 g pulveriseret sukker
  • 4 æg
  • 2 stk vanillinsukker
  • 1 kg kvark 20%
  • 2 stk. Vanilj budding til madlavning
  • 1 - 2 spsk citronsaft
  • rund bageplade, diameter 26? 28 cm
  • bagepapir

forberedelse

  1. Læg kagen ud med bagepapir og efterlod en kant på ca. 1 cm.
  2. Separat ægene, og pisk ægggehviderne op. Afkøles.
  3. Rør om de resterende ingredienser i rækkefølge.
  4. I slutningen skal du piske de piskede æggehvider op.
  5. Efter bagning skal du placere kagen på en kageplade og skræl bagepapiret af.

Bliv ikke overrasket, hvis kagen bliver mørk, det betyder ikke noget. Da hver komfur opvarmes forskelligt, er det bedst at prøve med en roulade-nål eller lignende, uanset om der stadig er noget dej eller om kagen er kogt.


Dette er den originale opskrift. Hvis du kan, kan du også røre rosiner. For at spare fedt og kalorier bager jeg kagen med kun 100 gram margarine og 150 gram pulveriseret sukker. Perfekt, der ikke kan lide kage så sød.


Bagetemperatur: 175 ° C top / bund varme, ca. 160 ° C varm luft
Bagetid: 1 time på det laveste niveau

Rib roast op de barbecue, cave man stijl | Februar 2024