Ostekage (uden jorden) med mandariner
tid
Samlet klargøringstid: 1 time og 15 min.
ingredienser
- 1 kg cottage cheese
- 4 æg
- 200 g sukker
- 50 g mel / 50 g majsstivelse
- 1 bagepulver
- 1 vaniljesukker
- Juice 1 citron
- 125 g smør
- 1 kl. Dåser mandariner
forberedelse
- Pisk smør, sukker, vaniljesukker og æg indtil skum, tilsæt derefter ostemassen med citronsaften, rør, og fold mel / majsstivelse sammen med bagepulveret.
- Læg en springformpande ud med aluminiumsfolie og fyld 2/3 af dejen i, tilsæt derefter de dræne mandariner og den resterende kvarkblanding.
- Bagetid: ca. 40 - 45 minutter ved ca. 180 grader (lad afkøle i den åbne ovn).
