Ostekage uden jorden med kirsebær

Ingredienser: 125 g smør, 150 g sukker, 2 s. Vaniljesukker, 1 stk. Salt, 4 æg, 1 kg ostemasse, 4 spsk mælk, 3 spsk durum hvedesemulina, 2 s. Vaniljepuddingpulver til madlavning, 4 spsk amaretto, 1 ækv. Kirsebær ,, 4 spsk cherry juice.

Forberedelse: fedt, sukker, 1P. Vaniljesukker, salt indtil cremet. Separat æggene, rør æggeblommen lidt efter lidt, ostemasse, mælk, semulje, omrør 1 p. Pulver og amaretto.

Pisk æggehviderne indtil stive, og anbring dem under kvarkblandingen. Bages ved 175 grader i cirka 45 minutter (elektrisk komfur), ikke for mørk!

Hæld kirsebær i gryden, ca. 4. Opbevar EL kirsebærjuice, kog kirsebær, blande vaniljesauspulver med kirsebærsaften, fjern gryden fra varmen, omrør blandingen, bring den kog kort.

Fordel kirsebær på den færdige ostemasse.

JORDBÆRTÆRTE - Sådan laver du en klassisk jordbærtærte med mazarinbund og vaniljecreme(Reupload) | Marts 2024